Breve descripción:
Una deliciosa fusión entre el intenso sabor del chocolate oscuro y el relleno suave de mazapán elaborado con almendras finas. Un clásico europeo que ofrece una experiencia elegante, dulce y ligeramente amarga.
Composición varietal:
Chocolate oscuro (con alto contenido de cacao)
Relleno de mazapán (pasta de almendras, azúcar, jarabe de glucosa)
Características organolépticas:
Color: Marrón oscuro intenso
Aroma: Notas a cacao tostado y almendras dulces
Sabor: Equilibrio perfecto entre el amargor del chocolate y la dulzura terrosa y suave del mazapán
Textura: Exterior firme y crujiente, interior denso y ligeramente granulado
Maridaje recomendado:
Ideal para acompañar con café negro, té chai, vino tinto con cuerpo (como un Cabernet Sauvignon) o licores dulces como Amaretto. También excelente como postre o para una pausa gourmet.
