Fermentado en piletas de mampostería revestidas con epoxi con temperaturas que varían desde los 23 a 28ºC, se hace una fermentación que dura aproximadamente 20 días, no se hace fermentación post fermentativa a fin de obtener la mayor cantidad de fruta posible, se busca un vino fresco y expresivo, se descuba y se manda a barricas de tercer uso por un periodo de 6 meses.
Crianza en Barricas: 6 meses; 100 % roble americano.
Color rojo rubí intenso con fondo negro y destellos violáceos.
En Nariz: encontramos aromas a frutos negros como la mora, algo floral como la violeta, acompañado con toques de vainilla característico del paso por barricas de roble.
En boca: es de entrada fresca, con taninos que se sienten presentes pero que están maduros, buen volumen de boca y largo final.
