Breve descripción:
Un blend patagónico de alta gama que combina potencia, elegancia y complejidad. Criado en barricas de roble, este corte refleja la frescura del terroir del Alto Valle con una expresión profunda y equilibrada.
Composición varietal:
Malbec
Cabernet Sauvignon
Merlot
(Las proporciones pueden variar según la cosecha)
Características organolépticas:
Color: Rojo intenso con reflejos violáceos
Aroma: Aromas complejos de frutas negras maduras, ciruela, cassis y notas de vainilla, cacao y especias aportadas por la crianza en roble
Sabor: En boca es estructurado, con taninos firmes y pulidos, buena acidez y un final largo y armónico. Presencia equilibrada de fruta y madera
Textura: Redonda y envolvente, con gran persistencia
Maridaje recomendado:
Ideal para carnes rojas grilladas, cortes ahumados, cordero patagónico, pastas con salsas intensas y quesos duros. También acompaña muy bien platos de caza o de cocción lenta.
