Maceración en frío a 10°C por 48hs. Fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura entre 25°Cy 27°C durante 10 días y 14 días de maceración adicional. 100% maloláctica y crianza en contacto con roble francés de 6 a 8 meses. Con su rico aroma, acidez viva, sabores a ciruela y zarzamora, este Reserve Malbec viene con una pizca de elegancia francesa y solo un toque de roble.
