Desquiciado – The Wild Side Pinot Noir
🍷 Lo salvaje del Pinot, sin filtros.
Este Pinot Noir muestra su lado más libre y expresivo. Criado en altura en el Valle de Uco, ofrece una nariz vibrante con cerezas ácidas, frutillas frescas, notas terrosas y un leve dejo especiado. En boca es jugoso, ligero pero con carácter, taninos sutiles y una frescura que invita a seguir bebiendo.
Fermentación espontánea, mínima intervención y mucha actitud.
Maridaje: tapeos, platos con hongos, atún sellado o quesos suaves.
Temperatura de servicio: 14–16 °C.
Apto para guarda: 4 a 6 años.
Una etiqueta que rompe estructuras, perfecta para quienes se animan a lo distinto.
