DESIERTO 25 PINOT NOIR

El Desierto 25 Pinot Noir es un vino tinto argentino elaborado por la Bodega del Desierto, ubicada en el Alto Valle del Río Colorado, en 25 de Mayo, provincia de La Pampa. Este varietal 100% Pinot Noir refleja las características únicas del terroir patagónico, ofreciendo una experiencia elegante y equilibrada.

Características principales

• Varietal: 100% Pinot Noir

• Origen: Alto Valle del Río Colorado, 25 de Mayo, La Pampa, Argentina

• Alcohol: 13,5%

• Crianza: 3 meses en barricas de roble francés

• Enólogo: Sebastián Cavagnaro

• Enólogo consultor: Paul Hobbs

Notas de cata

• Vista: Color rojo fresa vivaz y refulgente

• Nariz: Aromas plenos y amplios, con tonos de guindas, bordes almendrados y un distintivo rasgo mineral propio de la Patagonia

• Boca: Desarrollo brioso, con nervio, combinando elegancia, frescura y untuosidad. Final grato, prolongado y memorable

 Maridajes sugeridos

• Pescados de sabor y textura intensa

• Quesos de pasta semidura

• Albóndigas y pasteles de carne

• Embutidos de cerdo (no picantes)

• Empanadas con rellenos de sabor suave

• Pastas con salsas livianas de base marina o vegetal

• Hamburguesas de palta y quinoa